Kaffeezubereitung aus der Presskanne

Apr 29, 2014 von

Was macht den Kaffee aus der Presskanne (Pressstempelkanne) so besonders? Mit der Kaffee Presskanne werden bei der Zubereitung nur die festen Bestandteile von dem flüssigen Kaffee getrennt. Alle wertvollen ätherischen Öle bleiben im Getränk erhalten und werden nicht wie üblich herausgefiltert. Man schmeckt den vollen Geschmack der Kaffeebohne. Presskannenkaffee schmeckt je nach verwendeter Bohne unterschiedlich. Probieren Sie einfach verschiedene Kaffeesorten aus und entscheiden Sie selbst, welche Sorte Ihnen am besten gefällt.   So wird Presskannenkaffee zubereitet Ein Tipp vorab: Wärmen Sie die Kanne vor. Dafür können Sie einfach heißes Wasser einfüllen und dieses vor der Zubereitung wieder ausschütten. Verwenden Sie grob gemahlenes Kaffeepulver und setzten Sie Wasser zum Kochen auf. Füllen Sie nun das Kaffeepulver in die Kanne. Pro Liter Wasser sollten 50g bis 60 g Kaffeepulver (bzw. 8-9 gehäufte Esslöffel) benutzt werden. Nachdem das Wasser...

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Kaffee rösten – So wirds gemacht

Apr 24, 2014 von

Das Kaffee rösten ist neben Herkunft und Qualität der Bohnen einer der elementaren Bausteine eines guten Kaffees. Bei diesem letzten Schritt zur Veredelung des Rohkaffees …

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Ist Kaffee wirklich ein Alleskönner?

Apr 22, 2014 von

Dem Kaffee werden unterschiedlichste Wirkungen zugeschrieben. Er macht angeblich nicht nur wach, sondern auch schön, hat in Maßen genossen positive Effekte auf …

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Latte Macchiato Rezept

Apr 16, 2014 von

Eines der leckersten Heißgetränke ist der Latte Macchiato. Bekannt für den Latte Macchiato sind die drei typischen Schichten aus Espresso, Milch …

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Kaffee gegen Kopfschmerzen

Apr 8, 2014 von

Kaffee gegen Kopfschmerzen gilt als bewährtes Hausmittel, eine Migräne kann durch Koffein tatsächlich verschwinden. Damit lindert Kaffee die Symptome bei Kopfschmerz ähnlich wie …

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